Lunch
Serveras mellan klockan 11:30-17:00.
1. Pho Ga
Risnudelsoppa med kyckling en välsmakande och näringsrik köttbuljong, böngroddar, koriander och lök. Serveras med basilika och lime.
SEK 125.00
2. Pho Bo
Risnudelsoppa med biff i en välsmakande och näringsrik köttbuljong, böngroddar, koriander och lök. Serveras med basilika och lime
SEK 125.00
3. Pho Chay
Vegetarisk risnudelsoppa grönsaksbuljong med quorn file och tofu. Går att göra vegansk genom att ta bort quorn.
SEK 125.00
4. Bun Cha Gio
Vårrullar, serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås.
SEK 125.00
5. Bun Chao
Sockerrörspinnar med fläskfärs. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås.
SEK 125.00
6. Bo Xao Sa
Stekt nötkött med citrongräs. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås.
SEK 125.00
7. Bun Thit Nuong
Grillspett av fläskkött. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås.
SEK 125.00
8. Bun Cha Ca
Hemlagade fiskbullar med dill och chili. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås.
SEK 125.00
9. Bun Ga Xao Sa
Stekt strimlad kycklingfilé smaksatt med curry, citrongräs, limeblad och chili. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås.
SEK 125.00
10. Bun Dau Hu Xao Sa
Stekt tofu med citrongräs och vegetarisk sås. Serveras med färska risnudlar, sallad, koriander, jordnötter, rostad lök och sötsur fisksås.
SEK 125.00
11. Bo Sate
Medelstark stekt nötkött med citrongräs, koriander jordnötter och fisksås. Serveras med kokt ris, sallad, gurka och tomat.
SEK 125.00
12. Com Ga Xao Sa
Stekt strimlad kycklingfilé smaksatt med curry, citrongräs, limeblad, chili och sojasås. Serveras med kokt ris, sallad, gurka och tomat.
SEK 125.00
13. Tom Banh Trang
Krispiga räkrullar med sötsur sås. Serveras med kokt ris sallad, gurka och tomat.
SEK 125.00
Kvällsmeny
Serveras från klockan 17.
2. Gói Cuon
Färska rullar med risnudlar, böngroddar, gurka och koriander. Välj mellan räkor eller tofu.
SEK 89.00
3. Chao Mia
2 st grillade fläsk- och räkfärs på sockerrörspinnar. Serveras med söt basilikasås och sötsur fisksås.
SEK 125.00
4. Cha Ca
4 st hemlagade fiskbullar (MSC*) smaksatta med dill och chili. Serveras med tamarinbaserad fisksås.
SEK 129.00
5. Chả Gio
4 st vietnamesiska vårrullar. Serveras med sallad och fisksås. Välj mellan fläskkött, kyckling eller vegansk.
SEK 115.00
6. Banh Xeo
Vietnamesisk rismjölpannkaka med mungbönor, lökoch böngroddar. Välj bland kycklingfilé, räkor, quorn eller svampblandning. Rullar själv i salladsblad med asiatiska örter.
SEK 159.00
7. Vit Nuong
Stekt ankfilé femkryddor. Serveras med wokade Pak choi, svamp och äggnudlar.
SEK 295.00
8. Bo Ngu Vi
Helstekt oxfilé i skivor. Serveras med wokade pak choi, svampblandning, jasminris och hemlagad söt sojasås.
SEK 295.00
9. Tom Chien Gion
Special-marinerade tigerräkor (ASC) med sötsur sås. Serveras med klibbigt ris och wokade grönsaker.
SEK 335.00
10. Ga Nuong La Chanh
Grillspett av kycklinglårfilé smaksatt med curry, citrongräs, chili och kafirrlimeblad. Serveras med risnudelsallad.
SEK 245.00
13a. Pho Biff
Risnudelsoppa i köttbuljong med skivad biff, böngroddar, koriander, basilika, lök och lime.
SEK 169.00
13b. Pho Kyckling
Risnudelsoppa i köttbuljong med kycklingfilé, böngroddar, koriander, basilika, lök och lime.
SEK 169.00
13c. Pho Vegetarisk
Risnudelsoppa i grönsaksbiljong med quornfilé, svamp, böngroddar, koriander, basilika, lök och lime.
SEK 169.00
13c. Pho Vegansk
Risnudelsoppa i grönsaksbiljong svamp, böngroddar, koriander, basilika, lök och lime.
SEK 169.00
13d. Pho Special
Risnudelsoppa i köttbuljong med kyckling, biff och nötköttbullar, böngroddar, koriander, basilika, lök och lime.
SEK 185.00
14a. Bun Nötkött
Risnudelsallad av färska risnudlar, citrongräs, sallad, koriander, jordnötter och rostad lök. Serveras med sötsur fisksås.
SEK 169.00
14b. Bun Kyckling
Risnudelsallad av färska risnudlar, citrongräs, sallad, koriander, jordnötter och rostad lök. Serveras med sötsur fisksås.
SEK 169.00
14c. Bun Tofu
Risnudelsallad av färska risnudlar, citrongräs, sallad, koriander, jordnötter och rostad lök. Serveras med tamarindbaserad vegetarisk sås.
SEK 169.00