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BESTECK UND BEHÄLTER
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das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
€0.00
FLEISCHGERICHTE 🥩
alle Fleischgerichte werden mit einem Salat serviert
Currywurst vom Schwein
Schweine-Rostbratwurst mit fruchtig, pikanter Currysoße und Pommes frites
€8.50
Currywurst vom Schwein Doppelt
2x Schweine-Rostbratwürste mit fruchtig, pikanter Currysoße und Pommes frites
€9.50
Leberkäse Holsteiner Art
vom Grill mit Krautsalat, Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und einem Spiegelei
€9.90
Schinken Stangenspargel
Kochschinken mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
€13.50
Rumpsteak
vom Rind mit Pommes, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln
€15.50
Schweinefilet-Medaillons
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes
€11.90
Hähnchenbrustfilet gebraten
Hähnchenbrustfilet mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites
€9.90
Hähnchenbrustfilet Stangenspargel
Hähnchenbrustfilet mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
€15.90
Grillsteak vom Schwein
Schweinenackensteak mit Pommes frites, kräuterbutter, Zwiebeln
€10.90
Grillsteak vom Schwein Holsteiner Art
Schweinesteak mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
€13.90
HAUSMANNSKOST 🥘
alle Gerichte werden mit Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und Salat serviert
Leberkäse und Spiegelei
mit Kartoffelstampf, Bratenjus, Speck und Zwiebeln
€9.90
Kohlroulade
mit Speck-Zwiebel-Soße und einer Beilage deiner Wahl
€9.90
Hühnerfrikassee mit Reis
€9.90
Chili con Carne mit Reis
€9.90
Frikadelle mit Speckbohnen
mit Beilage deiner Wahl
€8.90
SCHNITZEL VOM SCHWEIN 🥩
alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes Frites und einem Salat serviert
Schweineschnitzel Wiener Art
knuspriges Schweineschnitzel mit Pommes frites
€9.90
Schnitzel Holsteiner Art
knuspriges Schweineschnitzel mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
€13.90
Schnitzel Stangenspargel
knuspriges-Schweineschnitzel mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
€15.50
SCHNITZEL VOM HÄHNCHEN 🥩
alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes frites und einem Salat serviert
Hähnchen-Schnitzel Wiener Art
knuspriges Hähnchenbrust-Schnitzel mit Pommes frites und Salat
€9.90
Hähnchen-Schnitzel Holsteiner Art
knuspriges Hähnchenbrust-Schnitzel mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
€12.90
Hähnchen-Schnitzel Stangenspargel
knuspriges Hähnchenbrust-Schnitzel mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
€15.50
KALBSSCHNITZEL 🥩
alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes frites und einem Salat serviert
Kalb-Schnitzel Wiener Art
knusprig mit Pommes frites
€13.90
Kalb-Schnitzel Holsteiner Art
knusprig mit Pommes frites, Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
€15.90
Kalb-Schnitzel Stangenspargel
mit Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
€17.90
HÄHNCHEN CORDON BLEU 🥩
alle Gerichte werden mit Gouda und Putenschinken zubereitet, und mit Pommes frites und Salat serviert
H-Cordon Bleu Wiener Art
mit extra viel Käse, Putenschinken und Pommes
€9.90
H-Cordon Bleu Holsteiner Art
knuspriges Cordon Bleu mit Pommes Frites, Spiegel, Speck, Zwiebeln und Bratensoße
€12.50
H-Cordon Bleu Stangenspargel
knuspriges Cordon bleu mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise
€15.90
BURGER 🍔
alle Burger werden mit Tomaten und Zwiebeln zubereitet
Bergbauburger
ca. 200 g Rindfleisch, Speck & Käse, Gewürzgurken, Tomaten, Salat, Burgersoße
€9.90
Bergbauburger Vegetarisch
Patty aus Soja/Weizen mit Käse und Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Senf-Dip, Ketchup und einer Zutat deiner Wahl, auf Wunsch vegan möglich
€9.90
Hamburger
klein mit Rindfleisch, Tomaten, Salat und Gurken
€6.90
Cheeseburger
klein mit Rindfleisch, Tomaten, Salat, Gurken und Käse
€7.50
VEGETARISCH UND VEGAN 🌱🌿
Currywurst vegan
pflanzlich aus Erbsenprotein, mit Pommes frites und Salat
€7.90
Doppelte Currywurst vegan
pflanzlich aus Erbsenprotein, mit Pommes frites und Salat
€9.90
Veganer Bergbau Burger
mit veganer Frikadelle (aus Soja/Weizen), Schmorzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat, Curry-Dip und Tomatenketchup auf Wunsch mit Käse (Option: vegetarisch)
€9.90
Veganes Schnitzel Wiener Art
knusprig, aus Soja und Weizen Protein mit Pommes frites und Salat
€9.90
Vegetarisches Schnitzel mit Spiegelei
knusprig, aus Soja und Weizen Protein, mit Pommes frites, Spiegelei, Zwiebeln und Bratensoße
€12.40
Vegetarisches Schnitzel Stangenspargel
knuspriges vegetarisches Schnitzel mit Stangenspargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
€15.50
SALATE 🥗
Großer Salatpott
bunter Gartensalat mit Dressing Zusammenstellung variiert nach Saison und Verfügbarkeit
€8.50
Pottkartoffel
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und mit Salat
€9.50
Kleiner Beilagen Salat
Bunter gemischter Salat
€3.00
BEILAGEN 🍟
Salzkartoffeln
€3.00
Bratkartoffeln
€3.00
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
€3.50
Bratkartoffeln mit Speck
€3.50
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
€4.50
Kroketten
€3.00
Pommes frites
€3.50
Backkartoffel mit Sour Cream
€5.90
Kartoffelstampf
€3.00
Krautsalat
€3.00
Reis
€3.00
DIPS & SOẞEN 🌶️
Mayonnaise
€0.70
Ketchup
€0.70
Sauce Hollandaise
€3.50
Paprikasoße
€2.90
Currysoße
€2.50
Bratensoße
€2.50
Champignon-Rahmsoße
€2.90
Pfeffersoße
€2.50
Speck-Zwiebelsoße
€2.50
Sour Cream
€1.50