This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
*
Obalový materiál je již zahrnutý v ceně.
Extra ubrousky
CZK 0.00
Příbor - dřevěný
CZK 0.00(1 pc, CZK 0.00/pc)
📆 DENNÍ MENU
Polévka
Ostrokyselá čínská polévka (1,6,11)
CZK 60.00
Specialita dne
Květákové rizoto s dýňovou espumou, sýrem Gran Moravia a špenátovým olejem (7,8)
CZK 325.00
🥑 PŘEDKRMY
Cuketové pesto z grilované cukety, kešu, domácího parvegánu a bylinek
CZK 165.00
”Tofuie gras” - paštika z uzeného tofu s brusinkami
CZK 165.00
Veganské škvarky z tempehu, cibule a česneku
CZK 150.00
Guacamole z avokáda, rajčat a červené cibulky
CZK 165.00
Malá lehká hlava – výběr ze studených předkrmů pro dvě osoby
cuketové pesto, veganské škvarky, Tofuie gras, Guacamole z avokáda (s čerstvě rozpečeným pečivem a kukuřičnými nachos)
CZK 370.00
🍲 POLÉVKY
Čočková polévka z červené čočky s kokosovým mlékem a pečivem nebo rýží (1,9,11)
CZK 105.00
Soup of the day
Květákovo-pórkový krém s bramborami (0)
CZK 85.00
🥗 SALÁTY
S nakládaným daikonem s chilli a wasabi majonézou
chlebové krutony, zlaté rozinky, uzené mandle a semínka
CZK 290.00
Rajčatový salát s kozím sýrem
černá rajčata, kapary, bazalka, nakládaná cibulka
CZK 300.00
Healthy Poké Bowl
cizrna, pečené batáty, nakládaná zelenina, brokolice, edamame s teriyaki dresinkem a rýží
CZK 310.00
🍽 HLAVNÍ JÍDLA
Špenátový komínek s grilovaným kozím sýrem
se špenátem v kokosovém mléce s česnekem, vlašskými ořechy, gratinovanými bramborami, bazalkovým pestem a balsamicovou redukcí (6,7,8)
CZK 400.00
Čedarová quesadilla
s jalapeño papričkami, podávaná s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem
CZK 340.00
Burrito s mletým nemasem
čedarem, rýží, pinto pastou, podávané s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou, a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem (1,3,7,10,11)
CZK 360.00
Veganský wok se zelenými fazolkami
se žampiony, ne-kuřecím „masem“, cibulí, tahini omáčkou, koriandrem a jasmínovou rýží
CZK 340.00
Parmesan Pleasure Burger
v sezamové bulce, Beyond meat, chips ze sýru Gran Moravia, nakládaná okurka, rukola, nakládaná cibulka, tatarská omáčka a brambory Grenaille (1,6,7,11)
CZK 380.00
Bao Bun Burger
Asijská bao bulka, grilované BBQ tofu, nakládaná zelenina, hořčičná omáčka, salát z daikonu s chilli
CZK 360.00
Steak z grilované brokolice
s purée z krémových žampionů, lanýžový olej, glazovaná mrkev
CZK 360.00
Stir-Fry nudle s asijskou omáčkou
s restovanou zeleninou, vegan bůčkem a koriandrem
CZK 290.00
Velká Lehká hlava - výběr jídel pro 2 osoby
Clear Head Burger, čedarová quesadilla, křupavé nemaso, pečené zámecké brambory na tymiánu, veganská tatarka, smetana, rajčatová salsa a malý salatek.
CZK 685.00
Thajské červené kari
tofu, brokolice, žampiony, špenát a jasmínová rýže, s koriandrem a limetou
CZK 310.00
Tradiční svíčková
s karlovarskými knedlíky, nemasem, citronem a brusinkovým gelem
CZK 330.00
🍩 DEZERTY
Citronové tiramisu
z mascarpone, Limoncella, citronů a italských piškotů
CZK 170.00
Veganské snickers ~ Vegan snickers s arašídovým krémem, oříšky a čokoládou
CZK 190.00
Raw brownies
s bergamotovým čajem, veganským jogurtem a nakládaným kumquatem
CZK 160.00
🥤 NÁPOJE
Pilsner Urquel 0,33l
CZK 75.00(330 ml, CZK 227.27/l)
Konopné pivo 0,33l
CZK 75.00(330 ml, CZK 227.27/l)
Černé pivo 0,33l
CZK 75.00(330 ml, CZK 227.27/l)
Birell NEalko 0,33l
CZK 75.00(330 ml, CZK 227.27/l)
Bio cola ISIS 0,33l
Organický kolový nápoj
CZK 73.00
Cider 0,33l
CZK 80.00(330 ml, CZK 242.42/l)
Kombucha
CZK 93.00