The Makers

Yogurt Bowl

Με γιαούρτι στραγγιστό 2%, granola δημητριακών, μύρτιλα, βιολογική γύρη, chia και φυστικοβούτυρο

Coconut Yogurt Vegan Βowl

Με flakes καρύδας, maple syrup, βρώμη, berries και κανέλα

Acai Vegan Βowl

Με φρέσκα μύρτιλα, flakes καρύδας, φυστικοβούτυρο, καβουρδισμένη βρώμη και maple syrup

Avo Waffle

Από ανθόγαλα-κεφίρ. Με smashed avocado, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ανθό αλατιού

Waffle Toast

Από ανθόγαλα-κεφίρ. Με αυγό bio μάτι, τσένταρ και ζαμπόν cotto

Pulled Pork Toast

σιγομαγειρεμένο χοιρινό , προβολόνε , πίκλα αγγουριού , φρέσκο μαϊντανό , άλλειμα ndujia

Avocado Toast

gluten free ψωμί με σπόρους , ξύσμα λεμονιού , έξτρα παρθένο ελαιόλαδο , ανθός αλατιού , σχοινόπρασο , γλυκό μπούκοβο

Plain Waffle

Scramble Βio

Φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί με τα υλικά της επιλογής σου

Ομελέτα

Με σπαράγγια , μοτσαρέλα, τσένταρ, manchego τριμμένο και πράσινα φύλλα

White Ομελέτα Τoast

Με cottage cheese, smashed avocado, σουσάμι, φρέσκο βασιλικό, ξύσμα λεμονιού και φρυγανισμένο ψωμί καρυδιού

Αυγά Ποσέ Βio

Με γιαούρτι 2%, ελαιόλαδο Ndujia (πικάντικο αλλαντικό), flakesαγγουριού και φρέσκα μυρωδικά

Κρέπα Σπανακόπιτα Αυγό Βio Μάτι

σπανάκι , φέτα , μαύρο σουσάμι , φρέσκα μυρωδικά , γραβιέρα , μαραθόσπορο ,

Choco Porridge wheat ( σιταριού bio )

Με φουντουκοβούτυρο, γάλα από σπόρο αρακά, choco nibs, maple syrup κανέλας, κακάο και καραμελωμένα πεκάν

Pancakes Ricotta

Με πικραμύγδαλο, καραμελωμένα καρύδια-πεκάν και maple syrup κανέλας

Cheesecake French Waffle

κρέμα γιαουρτιού , μαριναρισμένα berries , κανέλα

Cinnamon Choco Waffle Εspresso

Από ανθόγαλα-κεφίρ με κρέμα τυριού

Rice Βowl Avo

Με ακατέργαστο ρύζι, γιαούρτι ταχίνι , βραστό αυγό bio, αβοκάντο, πίκλα ροζ παντζαριού, λαδολέμονο, φρέσκα μυρωδικά και μαύρο σουσάμι

Burrata Tοματίνια Βασιλικός

φρέσκα μυρωδικά ( κόλιανδρος ) , σιναπόσπορο , μαύρο σουσάμι , πίκλα γλυκού κρεμμυδιού , ξύσμα λεμόνι , έξτρα παρθένο ελαιόλαδο , φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί

Κινόα Kale αρακά

τριμμένο μπρόκολο , φρέσκο δυόσμο, άνηθο, μαραθόριζα και λαδολέμονο τζίντζερ

Bio Green Salad

Γαλλική σαλάτα , kale, baby gem , φρέσκος άνηθος , φρέσκος δυόσμος , Manchego τριμμένο, miso dressing, panko, κουρκουμάς και πράσινες ελιές

Pasta Chicken Salad

Με φιλέτο κοτόπουλο, πέστο κολοκυθιού, μαραθόριζα, φρέσκο βασιλικό , μαύρες σταφίδες και τριμμένη φέτα

Potato Βurrata Pizza

Ατομική. Με πέστο κολοκυθιού, μοτσαρέλα, κουκουνάρι και φρέσκο βασιλικό

Carbonara Spaghettoni

με αυγό , crispy Guanciale , παρμεζάνα

Μπολονέζ Βurrata

Με calamarata, φρέσκο βασιλικό και παρμεζάνα

Φιλέτο Κοτόπουλο Βowl

Με χούμους ρεβυθιού, ντοματίνια, αγγούρι, φέτα, σουσάμι και αβοκάντο

Caprese Νιόκι

φρέσκα νιόκι , μοτσαρέλα φρέσκια , ντοματίνια , φρέσκο βασιλικό , παρμεζάνα

Μερίδα ψωμί

Τορτίγια Ολικής

Με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, σπανάκι, flakes αγγουριού, μαύρο σουσάμι, μαραθόσπορο, lime και άνηθο

Gluten free & Vegan

χειροποίητο ψωμί από σπόρια χωρίς αλεύρι , χούμους ρεβιθιού , αβοκάντο , gremolata , τομάτα , έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Lemon Tart

με κιτρινόριζα , σάλτσα δυόσμου και φρέσκα μύρτιλλα

Καραμελωμένη Τάρτα Μήλου

κρέμα patisserie , καραμέλα , crumble

Fondant Σοκολάτας

Valrhona Guanaja 70%

Espresso

Americano

Macchiato

Cappuccino

Latte

Flat White

Φίλτρου

Ελληνικός

Mocha

Freddo Espresso

Freddo Cappuccino

Frape

Cold Brew

Cold Brew Latte

Αcai Smoothie

Με γάλα βρώμης, χουρμάδες, μπανάνα, πιπερόριζα και φιστίκι Αιγίνης

Coconut Mango Ginger

αβοκάντο , γιαούρτι καρύδας , lime , μέλι bio , flakes καρύδας

Zucchini Smoothie

κολοκυθάκι , μπανάνα , καρύδια , τζίντζερ , lime , μέλι bio , γάλα αμυγδάλου , chia

Παντζάρι σέλερι , μαύρο σουσάμι

βατόμουρα ,maple syrup , κανέλα , lime

Choco Avo

αβοκάντο , μπανάνα , φουντουκοβούτυρο , γάλα από σπόρο αρακά , κακάο , καρύδια

Πορτοκάλι

Homemade Λεμονάδα

Με κιτρινόριζα, μέλι, soda water και ginger beer

Thomas Henry Ginger Beer

Thomas Henry Pink Grapefruit Soda

San Pellegrino 0,25 l

San Pellegrino 0,75 l

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Coca-Cola Light 0,25 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό Zagori 1 l

Nigl Gruner Veltiner

Gruner Veltiner λευκό. Αυστρία

By. Ott

Ροζέ. Γαλλία-Provence. Cinsault, Grenanche, Syrah

Mon Coeur

Κόκκινο. Γαλλία. Βlend Jean-Louis Chave

Prosecco Spumante Bianco

Αφρώδες. Nero DOC Italy

Μamos 0,33 l

Pilsner Πάτρα

Νήσος Organic 0,33 l

Lager. Τήνος

Gin Basil Smash

Με Tanqueray, φρέσκο βασιλικό και μοσχολέμονο

Rose Grapefruit Aperol Spritz

Negroni

Με Tanqueray, Campari και punt e mes

Americano

Με Campari, punt e mes και soda water

Paloma

Με Tequila blanco, rose grapefruit και αλάτι

Σοκολάτα

Pink Latte

Με γάλα αμυγδάλου, κάρδαμο, ginger και maple syrup

Turmeric Latte

Με γάλα αμυγδάλου, κιτρινόριζα και μέλι bio

Green Matcha Maiden Latte

Mε γάλα αμυγδάλου

Silence

Organic blend με μελισσόχορτο, χαμομήλι, λεβάντα και βαλσαμόχορτο

Vital

Organic blend με μέντα, λουίζα, κυνόροδο και τσουκνίδα

Sons of Heaven

Black tea με λίτσι και ροδοπέταλο

Calendar/Notebook 2022

The Makers Bottle

1 LT