This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
💚 בחירה ירוקה 💚
סכו"ם חד"פ 🌱🍴
בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד פעמי
₪0.00
להיטי העונה - מנות מהתפריט החדש במיקום החדש
כל המנות והמשקאות החדשים שהמלחמה גרמה לנו לייצר
שקשוקה אריתראית בפרצל
לחמניית פרצל עם רוטב עגבניות בלאדי 8.5 שעות מוקפץ עם זוקיני , בצל, שום, מריחת טחינה קלה וביצים טריות לדרגת MW
₪32.00
כריך חזה עוף מכובס בירוקים
לחמניית פרצל עם חזה עוף מכובס באידוי עם מלפפון חמוץ, בצל סגול וירוק, שמיר , סלרי, מיונז, מעט חרדל ושבבי בצל קריספי
₪38.00
סלט טונה רויאל בפרצל
לחמניית פרצל סלט טונה עם מלפפון חמוץ, גמבה, בצל סגול, מיונז וביצה קשה מעל צ'ילי גרוס
₪38.00
סלט פסטה פרימוורה
רוקט, בצל סגול, שרי בצבעים, רבעי ארטישוק בשמן זית, פסטו, פסטה ביסלי גריל וגבינת פטה ורנה
₪48.00
סלט כח
מלפפון, עגבניה, בצל סגול, זיתים קלמטה, גמבה אדומה, שמן זית גבינת פטה ורנה, טונה, ביצה קשה ואגוזי מלך
₪54.00
צ'אי חם
תערובת תבלינים הודית וחלב לבחירה
₪26.00
לימונדה ורודה 330 מ"ל
לימון סחוט , סוכר , פירות יער , לימונית , ורדים וגרידת תפוז
₪18.00
לימונדה מאצ'ה
לימון סחוט , סוכר , מאצ'ה , שמן זית וגרניום
₪22.00
שתייה חמה
נשלח באריזה מיוחדת 🎁
קפוצ׳ינו 100% ערביקה תערובת הבית
211 מ"ל בערך . קלייה מקומית .
₪23.00
קפוצ׳ינו גדול 100% ערביקה תערובת הבית
330 מ״ל . קלייה מקומית .
₪26.00
אמריקנו 100% ערביקה תערובת הבית
216 מ"ל בערך .קלייה מקומית .
₪14.00
אמריקנו גדול 100% ערביקה תערובת הבית
330 מ"ל . קלייה מקומית .
₪16.00
אספרסו קצר
₪11.00
אספרסו ארוך
100 מ״ל
₪13.00
אספרסו כפול
60 מ״ל
₪14.00
אספרסו כפול ארוך
₪13.00
מקיאטו קצר
₪12.00
מקיאטו ארוך
₪12.00
מקיאטו כפול
₪13.00
שוקו וואג'רס חם
330 מ"ל
₪26.00
סטיקי צ'אי חם הכי טוב בעולם
תערובת תבלינים ופירות יבשים הודית בנגאלית מהתחנה המרכזית הישנה וסביבותיה. וחלב לבחירה כל הזכויות שמורות .
₪26.00
מאצ'ה Thema
330 מ"ל
₪32.00
WAJARAS LABS - House Drinks itzhak sade 32
משקאות טבעיים
מאצ׳ה וחלב שקדים | 250 מ״ל
חליטה של תה מאצ׳ה ירוק עשיר בנוגדי חמצון על בסיס חלב שקדים אורגני
₪25.00
שוקו שקדים חלומי | 250 מ״ל
שוקו קר על בסיס חלב שקדים
₪19.00
עשבי תיבול | 330 מ״ל
חליטה של לואיזה, למון גראס, טימין, נענע וג'ינג׳ר
₪18.00
פירות יער | 330 מ"ל
חליטה של פירות יער, היביסקוס, תפוחים, תפוזים, רימונים, סילאן, גוג'י ברי וגולדן ברי
₪18.00
WAJARAS קולד ברו | 200 מ״ל
טיפטוף איטי בטמפרטורת החדר של מים מסוננים במשך 12 שעות על תערובת טחונה גס של קפה ערביקה הנקלה אצלנו 200 מ״ל
₪18.00
WAJARAS קולד ברו | 1 ליטר
טיפטוף איטי בטמפרטורת החדר של מים מסוננים במשך 12 שעות על תערובת טחונה גס של קפה ערביקה הנקלה אצלנו 1000 מ״ל
₪76.00
תערובת קפה קלוי 100% ערביקה
300 גר׳
₪60.00(2 pcs, ₪30.00/pc)
אבקת מאצ'ה THEMA | מארז 20 גר׳
אבקת מאצ'ה סמידורי של THEMA במארז התאים ל20 מנות אישיות
₪92.00
לימונדה מאצ'ה
לימון סחוט , סוכר , מאצ'ה , שמן זית וגרניום
₪22.00
צ'אי קר
תערובת תבלינים הודית וחלב שיבולת שועל
₪28.00
לימונדה ורודה
לימון סחוט ,סוכר , פירות יער , לימונית , ורדים וגרידת תפוז
₪18.00
תפוזים סחוט
250 מ״ל
₪18.00
שוט די-טוקס | DETOX
ג׳ינג׳ר, סילאן, פלפל שאטה ולימון סחוט 60 מ״ל
₪16.00
סלטים
סלט פנצנלה
קרעי מוצרלה, לחם קלוי, מלפפון, שרי, בצל חתוך גס, רוקט, זיתים שחורים, פלפלים, שמן זית וחומץ שרי
₪58.00
סלט אנדיב
עלי אנדיב, גבינת עיזים, חסה קיסר, סלק, תפוח, עשבי גינה ואגוזים בשמן זית ובלסמי מצומצם
₪58.00
סלט יווני בסיסי
ירקות חתוכים גס, גבינת פטה/אבוקדו, זיתים וזעתר
₪46.00
סלט כח
מלפפון, עגבניה, בצל סגול, זיתים קלמטה, גמבה אדומה, שמן זית גבינת פטה ורנה, טונה, ביצה קשה ואגוזי מלך
₪54.00
סלט פסטה פרימוורה
רוקט, בצל סגול, שרי בצבעים, רבעי ארטישוק בשמן זית, פסטו, פסטה ביסלי גריל וגבינת פטה ורנה/אבוקדו
₪48.00
כריכים M
מגוון כריכים מלחמים שונים
מקושקשת בתי מלון מביצי חופש
מקושקשת רכה מתרנגולת חופשית עם מלא חמאה צהובה ועירית קצוצה בלחמניית פרצל
₪36.00
פטה פלפלים בלחם דגנים
מרמלדת פלפלים 12 שעות, גבינת פטה ״ורנה״, רוקט ומלח אטלנטי
₪43.00
סלק עיזים בלחם דגנים
מטבעות סלק וגבינת עיזים, בלסמי מצומצם ועלי רוקט
₪43.00
מנצ׳גו ועשבי תיבול בלחם דגנים
גבינת מנצ׳גו כבשים, פסטו כוסברה ועגבניות חרוכות
₪43.00
גבינת חלומי ותרד בלחמנייה עגולה
גבינת חלומי מטוגנת, תרד מוקפץ עם זעתר, בטטה קלויה, בצל קריספי.
₪48.00
ארטישוק לאבנה
ארטישוקים מוקפצים בשמן זית , לאבנה , עגבניות שרופות , זוקויני קלוי , אורוגולה וזעתר
₪46.00
אנטיפסטי כוסמין 🌱
ירקות קלויים (זוקיני, בטטה, כרוב סגול ועגבניות), רוקט, טחינה ולימון כבוש מוגש בלחם כוסמין אורגני
₪41.00
שקשוקה אריתראית בפרצל
לחמניית פרצל עם רוטב עגבניות בלאדי 8.5 שעות מוקפץ עם זוקיני , בצל, שום, מריחת טחינה קלה וביצים טריות לדרגת MW
₪32.00
כריך חזה עוף מכובס בירוקים
לחמניית פרצל עם חזה עוף מכובס באידוי עם מלפפון חמוץ, בצל סגול וירוק, שמיר , סלרי, מיונז, מעט חרדל ושבבי בצל קריספי
₪38.00
סלט טונה רויאל בפרצל
לחמניית פרצל סלט טונה עם מלפפון חמוץ, גמבה, בצל סגול, מיונז וביצה קשה מעל צ'ילי גרוס
₪38.00
כריכים L
אבוקדו אדמונד - שמנת
פרוסת לחם מחמצת קלויה, שום מגורד, גבינת שמנת, חצי אבוקדו פרוס, צ'ילי, לימון ושמן זית
₪43.00
אבוקדו אדמונד - טחינה
פרוסת לחם מחמצת קלויה, שום מגורד, טחינה גולמית, חצי אבוקדו פרוס, צ'ילי, לימון ושמן זית
₪43.00
בייגל סלמון וגבינת שמנת
בייגל אמריקאי עם סלמון מעושן , גבינת שמנת , עירית , בצל סגול ומלפפון .
₪56.00
טוניסאית בפרנה
טונה, ביצה קשה, טחינה, לימון כבוש, אריסה, פסטו כוסברה וחמוצים
₪62.00
קורנביף דקדק
קורנביף חם, כרוב צלוי, בצל סגול, אורוגולה, מיונז, חרדל וקריספי שאלוט מוגש בג׳בטה ענקית או בכריך דגנים עילאי .
₪72.00
תוספות
צנים דגנים
₪9.00
מקושקשת מביצי חופש אמיתיות
₪15.00
אבוקדו
₪19.00
גבינת שמנת
₪8.00
קורנדביף פלפל שחור
₪28.00
טחינה הר ברכה
₪12.00
סלמון מעושן ועירית
₪24.00
טונה בשמן זית
₪20.00
מוצרלה ובלסמי
₪18.00
פטה ושמן זית
₪14.00
עוף קר מכובס בירוקים
₪20.00
צנים בריוש ללא גלוטן
₪7.00
קערות בריאות
פאוור בול אדמונד
שיבולת שועל מושרית בחלב שקדים אורגני, סילאן, תערובת תבלינים, גוג'י ברי, גולדן ברי, זרעי צ'יה, קקאו נא ופירות העונה
₪52.00
🌱 Vegan Bowl | קערת אנטיפסטי ועדשים
עדשים שחורות, אנטיפסטי ירקות שורש, בצל קריספי, עשבים, פקאנים, תרד מוקפץ וטחינה
₪56.00
ללא גלוטן 🌽
🌽 כריכים וסלטים ללא גלוטן בבגט או בריוש קסטן של הגלוטריה
מקושקשת בתי מלון GF מביצי חופש בבריוש - ללא גלוטן 🌽
מקושקשת מביצי חופש בחמאה רכה ועירית בלחם בריוש קסטן
₪39.00
טוסט אבוקדו כפול GF בגבינת שמנת בבריוש קסטן - ללא גלוטן 🌽
2 פרוסות קסטן בריוש עם אבוקדו, גבינת שמנת, לימון, שמן זית וצ'ילי בצד
₪48.00
טוסט אבוקדו כפול GF על טחינה גולמית בבריוש - ללא גלוטן 🌽
טוסט אבוקדו כפול בלחם בריוש קסטן עם טחינה גולמית, שמן זית, לימון וצ'ילי בצד
₪48.00
טוניסאי בג'בטה ענקית L - ללא גלוטן 🌽
טונה, ביצה קשה, טחינה, לימון כבוש, אריסה פסטו כוסברה וחמוצים
₪64.00
סלמון מעושן וגבינת שמנת בג'בטה- ללא גלוטן 🌽
סלמון מעושן בשליש בגט צרפתי של הגלוטריה עם גבינת שמנת, עירית, עגבניה ובצל סגול
₪65.00
קורנביף דק דק בג'בטה ענקית L - ללא גלוטן 🌽
קורנביף חם, כרוב כבוש, עגבניה צלויה, בצל סגול, אורוגולה, מיונז, חרדל וקריספי שאלוט
₪72.00
סלק וגבינת עיזים בקסטן בריוש M - ללא גלוטן 🌽
מטבעות סלק וגבינת עיזים, בלסמי מצומצם ועלי רוקט בקסטן בריוש קלוי
₪46.00
פטה פלפלים בבריוש קסטן M - ללא גלוטן 🌽
מרמלדת פלפלים 12 שעות, גבינת פטה "ורנה", עלי רוקט ומלח אטלנטי
₪44.00
מנצ'גו ועשבי תיבול בבריוש קסטן M - ללא גלוטן 🌽
גבינת מנצ'גו כבשים, פסטו כוסברה ועגבניות חרוכות בבריוש קסטן
₪48.00
אנטיפסטי בבריוש קסטן M - ללא גלוטן 🌽
ירקות קלויים (זוקיני, בטטה, כרוב סגול ועגבניות), רוקט, טחינה ולימון כבוש
₪41.00
חלומי ותרד בלחמנית המבורגר - ללא גלוטן 🌽
גבינת חלומי מטוגנת, תרד מוקפץ עם זעתר, בטטה קלויה, בצל קריספי בשליש בגט צרפתי של הגלוטריה .
₪48.00
ארטישוקים בלבנה בבריוש קסטן M - ללא גלוטן 🌽
ארטישוקים מוקפצים בשמן זית, לאבנה, עגבניות שרופות, זוקיני קלוי, ארוגולה וזעתר
₪45.00
סלט אנדיב - ללא גלוטן 🌽
עלי אנדיב, גבינת עיזים, חסה קיסר, סלק, תפוח, עשבי גינה ואגוזים בשמן זית ובלסמי מצומצם
₪58.00
סלט פנצנלה | ללא גלוטן
קרעי מוצרלה, לחם קלוי ללא גלוטן, מלפפון, עגבניות שרי, בצל חתוך גס, עלי רוקט, זיתים שחורים, פלפלים, שמן זית וחומץ שרי
₪58.00
סלט כח - ללא גלוטן 🌽
מלפפון, עגבניה, בצל סגול, זיתים קלמטה, גמבה אדומה, שמן זית גבינת פטה ורנה, טונה, ביצה קשה ואגוזי מלך
₪58.00
סלט טונה רויאל GF בלחמניית המבורגר- ללא גלוטן 🌽
לחמניית המבורגר ללא גלוטן, סלט טונה עם מלפפון חמוץ, גמבה, בצל סגול, מיונז וביצה קשה מעל צ'ילי גרוס
₪44.00
שקשוקה GF אריתראית בלחמניית המבורגר - ללא גלוטן 🌽
לחמניית המבורגר ללא גלוטן עם רוטב עגבניות בלאדי 8.5 שעות מוקפץ עם זוקיני , בצל ,שום, מריחת טחינה קלה וביצים טריות לדרגת MW
₪38.00
כריך GF עוף מכובס בלחמניית המבורגר - ללא גלוטן 🌽
לחמניית המבורגר ללא גלוטן עם חזה עוף מכובס באידוי עם מלפפון חמוץ, בצל סגול וירוק, שמיר, סלרי, מיונז, מעט חרדל ושבבי בצל קריספי
₪48.00
מתוקים ללא גלוטן 🌽
עוגת גזר 🌽
פרוסת עוגת גזר ללא גלוטן
₪26.00
עוגיית שוקו צ'יפ ענקית ללא גלוטן 🌽
₪22.00
בראוניז עם חמאת בוטנים 🌽
שוקולד וחמאת בוטנים ללא גלוטן
₪22.00
עוגיית בוטנים קטנה ללא גלוטן 3 יח' 🌽
₪15.00
מתוקים
בראוני
₪19.00
בראוני בלונדי
שוקולד , פקאנים
₪19.00
עוגת שמרים שוקולד
₪26.00
עוגת שמרים פסטוק חלווה
₪26.00
עוגיית שוקוציפ ענקית
₪18.00
שוקולד צ'יפ ענק קוקי מן רק שוקולד
שוקולד צ'יפ קלאסית קוקי מן סטייל עם מלח אטלנטי
₪19.00
3 עוגיות חמאת בוטנים ללא גלוטן
₪15.00
עוגת גזר
עוגה בחושה ואוורירית של גזר פקאנים ושברי שוקולד בגלייז שמנת חמצמץ
₪22.00
עוגת בננה טבעונית
בננות בשלות , אגוזי מלך , שוקולד
₪22.00
קלאסיקות אדמונד 🤩
מאצ'ה Thema
330 מ"ל
₪32.00
קפה קר 250 מ"ל
קפה קר על בסיס 2 מנות אספרסו מתערובת הבית 100% ערביקה מוגש יחד עם כוס קרח וחלב לבחירה
₪26.00
אמריקנו קר 250 מ"ל
אמריקנו קר בבקבוק של 250 מ"ל על בסיס 2 מנות אספרסו מתערובת הבית 100% ערביקה מוגש יחד עם כוס קרח בצד וחלב לבחירה
₪19.00
WAJARAS קולד ברו | 200 מ״ל
טיפטוף איטי בטמפרטורת החדר של מים מסוננים במשך 12 שעות על תערובת טחונה גס של קפה ערביקה הנקלה אצלנו 200 מ״ל
₪18.00
מאצ׳ה וחלב שקדים | 250 מ״ל
חליטה של תה מאצ׳ה ירוק עשיר בנוגדי חמצון על בסיס חלב שקדים אורגני
₪25.00
מקושקשת בתי מלון מביצי חופש
מקושקשת רכה מתרנגולת חופשית עם מלא חמאה צהובה ועירית קצוצה בלחמניית פרצל
₪36.00
אבוקדו אדמונד - שמנת
פרוסת לחם מחמצת קלויה, שום מגורד, גבינת שמנת, חצי אבוקדו פרוס, צ'ילי, לימון ושמן זית
₪43.00
אבוקדו אדמונד - טחינה
פרוסת לחם מחמצת קלויה, שום מגורד, טחינה גולמית, חצי אבוקדו פרוס, צ'ילי, לימון ושמן זית
₪43.00
פאוור בול אדמונד
שיבולת שועל מושרית בחלב שקדים אורגני, סילאן, תערובת תבלינים, גוג'י ברי, גולדן ברי, זרעי צ'יה, קקאו נא ופירות העונה
₪52.00
סלט פנצנלה
קרעי מוצרלה, לחם קלוי, מלפפון, שרי, בצל חתוך גס, רוקט, זיתים שחורים, פלפלים, שמן זית וחומץ שרי
₪58.00
שתייה קלה
פפסי
0,33
₪14.00
פפסי מקס
0,33
₪14.00
ענבים
0,33
₪13.00
סודה
0,33
₪12.00
פלגרינו גדול 750 מ"ל
₪22.00
פלגרינו קטן 250 מ"ל
₪13.00
אוויאן 1 ליטר פלסטיק
₪28.00
אוויאן 0,33 פלסטיק
₪16.00
בירה
רד סטרייפ בק'
₪15.00(5% vol)
משקאות קפה מתערובות הבית - 100% ערביקה
קפה קר | 250 מ"ל
קפה קר מבוקבק עם 2 מנות אספרסו מתערובת הבית 100% ערביקה של האדמונד
₪26.00
אמריקנו קר | 250 מ"ל
אמריקנו קר עם 2 מנות אספרסו מתערובת הבית 100% ערביקה של האדמונד
₪19.00
WAJARAS קולד ברו | 200 מ״ל
טיפטוף איטי בטמפרטורת החדר של מים מסוננים במשך 12 שעות על תערובת טחונה גס של קפה ערביקה הנקלה אצלנו 200 מ״ל
₪18.00
WAJARAS קולד ברו | 1 ליטר
טיפטוף איטי בטמפרטורת החדר של מים מסוננים במשך 12 שעות על תערובת טחונה גס של קפה ערביקה הנקלה אצלנו 1000 מ״ל
₪69.00