Kalvino Coffee and Wine

Presszó

Dupla presszó

Cortado

Hosszú kávé

Cappuccino

Latte

Flat white

Forró csoki

Forró kakaó

Chai latte

Dirty chai

Matcha latte

Tojásrántotta

Krémes lágy rántotta, pirított kovászos kenyérrel, kevert salátával és házi savanyított zöldségekkel.

Omlett

Krémes lágy omlett, pirított kovászos kenyérrel, kevert salátával és házi savanyított zöldségekkel.

Tükörtojás

A könnyűre sült tükörtojás, mellé pedig ropogós kovászolt kenyeret és salátát adunk.

Ham&Eggs

A könnyűre sült tükörtojás sült sonkával, mellé pedig ropogós kovászolt kenyeret és salátát adunk.

Bacon&Eggs

A könnyűre sült tükörtojás baconnel, mellé pedig ropogós kovászolt kenyeret és salátát adunk.

Mogyoróvajas, áfonyalekváros "french toast"

Édeskés forma kenyerünk, krémes mogyoróvaj és házi áfonyalekvárunk megidézi Amerikát. Ezt az élményt egészíti ki gyümölcsös mascarpone krém és a pihe puha pillecukor.

Reggeli szendvics 2.0 (BLT)

Puha kalács-puffancsba egy mini omlettet vagy kettő tükörtojást rakunk. Ezen kívül kerül még bele ropogós bacon, roppanós saláta levél és friss paradicsom, ezt turbózzuk egy majonézes joghurtos krémmel.

Spenótos, paradicsomos grillszendvics

Francia toast, krémes mozzarella, spenótos krém, testes aszaltparadicsomos hagymalekvár, harsogó rukkola, savanyított és sült zöldségek teszik ezt a nyúlós élményt teljessé.

Bundás Kalvino

3 szelet kovászos kenyeret tojásba mártunk, majd közéjük pakoljuk a Cheddar es Gouda sajt kettősét, ezt követően arany barnára pirítjuk sütőben. Köré varázsoljuk a már hagyományossá vált savanyított zöldségeinket és friss salátát. És kész is a klasszik bundás kenyerünk.

Zöldség Tócsni

Házi tócsnit készítünk egy kis csavarral. A burgonya mellett répát, paszternákot és fehérrépát használunk hozzá, ebbe egy spanyol ihletésű kolbászos vörösboros padlizsán ragut helyezünk és egy kis tejfölt, sajtot a lágyság kedvéért. Saláta és savanyúság teszi tökéletessé az összképet.

Avokádó waffel

Édeskés waffel felhőn, lágy krémsajt, fanyar kecskesajt, pirított mandula és az ezeket díszítő fekete szezám teszi ezt a klasszikus ételünket ekkora visszatérővé és sokak kendvencévé. u.i.: saláta és savanyított zöldségek is vannak rajta ám

Burgonya nudli

Kellemes klasszikus burgonya nudlikat főzés után egy kevés barna vajon meg futtatjuk, majd a kerti diónkból és pankó morzsa egyvelegébe forgatjuk, kevés zimettel hintjűk. Felhő könnyű áfonyás és narancsos mascarpone hab varázsolja késszé a tálat.

Csőben sült rakott palacsinta

Anyukám palacsinta receptje alapján készült klasszikus tölteni való lapokat készítünk, amibe vaníliás krémes túrótölteléket teszünk és extrázzuk vörös áfonyával. Ezt cukros tejföllel meg sütve tálaljuk. Ami meg koronázza ezt az ételt nem más mint a málna coulis és a vanília fagylalt.

Vadgombás bulgur rizottó és hurka a piacról

Vegyes gomba válogatásunkból és lágy tejszínből készült krémünket keverjük a finom gerslihez amihez az elképesztőn kellemes hurkánál jobb párt nem is találhattunk volna. Ezt kecskesajttal és a pirított gombák teszik tökéletessé. Természetesen nem hiányozhat a már véd jegyünké vált savanyított zöldségek és roppanós saláta.

Kalvino classic

vajas buci, 100% angus marhahúspogácsa, saláta, házi angol mustáros majonéz, balzsamos hagymalekvár, gouda sajt

Meki burger

vajas buci, 100% angus marhahúspogácsa, saláta, házi füstölt ketchup, dupla cheddar sajt, jalapeno

BBQ burger

vajas buci, 100% angus marhahúspogácsa, saláta, dupla ropogós bacon, cheddar sajt, helyben készült BBQ szósz

Mediterrán burger

vajas buci, 100% angus marhahúspogácsa vagy rántott csirke, saláta, rukkola, mozzarella sajt, tapenade

Október burger

vajas buci, 100% angus marhahúspogácsa, saláta, mangós majonéz, dupla pirított cheddar sajt, jalapeno, marinált hagyma